Moldavie, Chisinau, cave de Cricova
La cave de Cricova est une des plus grandes caves du monde. Ses 120 kilomètres de galeries souterraines comportent aussi des salles de conférence, un cinéma, mise en bouteille… La profondeur de ces galeries varient entre 35 et 80 mètres. Il s’agit d’une ancienne mine de pierre, réhabilitée en cave dans les années 50. Les déplacements lors de la visite sont effectués avec des petits trains électriques. Ces routes souterraines sont comme un village, chaque rue porte un nom. La collection serait d’environ 1,3 millions de bouteilles, provenant du monde entier. La cave produit évidemment son propre vin
En faisant quelques images, je ne me suis pas rendu compte que le groupe avec qui je visitais s’était déplacé. Perdu dans ce labyrinthe, il m’a fallu un certain temps pour retrouver une aide…
© Willy Blanchard, tous droits réservés