Archives de l'étiquette : café

Colombie, Quindio, Quimbaya. Plantation de caféier. Septembre 1992 © Willy Blanchard

Colombie 1992, plantation de caféier (bis)


Colombie, Quindio, Quimbaya. Plantation de caféier Les caféiers d’altitude ( Quimbaya se trouve à environ 1400 mètres) semblent produire un meilleur café, mais les récoltes sont moins fréquentes. Et paradoxalement, les pays du sud consomment très peu de café, la presque totalité (90% en Amérique centrale) est exportée dans les pays du nord. Les paysages du café de cette région…

Colombie, Quindio, Montenegro. Rencontre avec un employé de l'exploitation de caféier. Septembre 1992 © Willy Blanchard

Colombie 1992, plantation de caféier


Colombie, Quindio, Montenegro Faire attention en se promenant à travers les paysages de caféier, de ne pas s’égarer dans d’autres types de plantations. Des hommes armés se chargeront de vous rappeler que vous n’êtes pas à votre place. J’en ai croisé quelques-uns, cela n’est pas rassurant, mieux vaut passer son chemin… Patrimoine mondial de l’UNESCO (Paysage culturel du café de…

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